WHOMADE / the products talk

WHOMADE / the products talk

Communication, Arts & Culture, Environment

19 Supporters

  • FOOD FOR FOOD

    Arts & Culture, Communication Design

    Foodscapes_web_432_

    FOODSCAPES: IL PRE-CICLO E IL RE-CICLO DEL CIBO

    Il progetto indaga l’essenza e la sostanza dei cibi all’interno del panorama che va dalla loro produzione industriale al loro consumo individuale. Dall’analisi del pre-ciclo del cibo, e quindi della vita del cibo prima che diventi per noi tale, si evidenzia come, in pressoché totale incoscienza, il nostro cibo venga indotto a crescere e diventare sostanza secondo logiche industriali in evidente contrapposizione a quelle naturali. Concettualmente il cibo diventa un insaccato nel quale proiettare le nostre nozioni di forma e gusto: un contenitore di sostanze biologicamente modificate, estruso contro la sua natura e senza margini di errore.

    Crediamo che nutrirsi debba essere e rimanere un’azione naturale inserita in un ciclo continuo di libere trasformazioni. E se natura è libertà, progettare un re-ciclo del cibo è un modo per re-immettere nel cerchio quello che, per noi scarto, è nutrimento per altre forme di vita. Il progetto “Foodscapes” diventa un’azione di ricostruzione tecnica della materia alimentare di scarto, libera da additivi, conservanti, coloranti, addensanti, correttori e agenti artificiali, dove l’essenza naturale e la sostanza biologica del cibo tornano a coincidere per poi comunque rigenerarsi.

    - - -

    FOODSCAPES: THE PRE-CYCLE AND THE RE-CYCLE OF FOOD

    The project investigates the essence of food seen in a panoramic view from the industrial production to its individual consumption. By the analysis of the pre-cycle of food, and with that the origins of the food before it comes to our tables, it is underlined how, almost in an unconscious way, our food is inducted to grow and become eatable by some industrial logistics, which are far from our natural necessities. Conceptually, our food becomes a container to be filled with the projections of our shape and taste notions: a mix of biologically modified substances, extruded against its nature and with no possibility of failure.

    We believe that feeding ourselves should be and shall remain a natural act, inserted in a continuous cycle of free transformations. And if nature means freedom, thinking of re-cycling food is a way to re-induct in the life-circle what we consider leftover food, but is nutritive for other forms of life. The Foodscapes project becomes an action of technical reconstruction from edible leftover materials, freed from additives, preservatives, colorants, thickeners, correctors and artificial agents, in which the natural essence and biologic substance in food re-coincide in order to then inevitably regenerate.

Leave a Response

Fields marked * are required


No file selected (must be a .jpg, .png or .gif image file)


Once published, you will have 15 minutes to edit this response.

Cancel

A brand for products with a added human value

Join This Group

WHOMADE / the products talk

via Grazioli 46
Milan, 20161
Italy
0039 349 1029526

Contact WHOMADE / the products talk
http://www.whomade.it

Moderator: edoardo perri